第十三章：福源酒家

福缘酒家，缘来福缘，这家酒店是苏州婚庆酒席举办地最火爆的地方，结婚预约都已经排满。营业额有百分之七十来自承办酒席，而每个季度的营业额基本上在固定的基础上上下浮动百分之一二，要提升百分之十营业利润，无疑给了徐峰一个大大难题。
酒店转型肯定是行不通的，知名婚庆酒店的名声已经噪起来，转型岂不是自砸招牌。中午，晚上的酒店酒席已经基本预定满，唯一能利用的是早上。
有人是这么评价苏州人：善于吵架不善于打架，善于砍价不善于提价，苏州人精明得很，想要苏州人从口袋里掏出银子，先要问问他们的脑子。早上基本很少有人喝早茶。推广早茶肯定行不通，这间公司的位置东西畅通南北通达，附近小区学校不缺，要怎么才能找到突破口呢？
拐角过弯，李鈺风风火火的大步向前，徐峰低头规划着发展蓝图，砰地一声，李鈺倒在地上，徐峰赶紧扶起她。
李鈺揉了揉摔的生疼的屁股，恼怒地看着面前毛都没有长齐的大男生，颐指气使地努努嘴，示意让他走开。想不到第一天上任老板就被这个个性十足的女员工恼上了，他笑嘻嘻的样子在李鈺眼中无疑增添几分厌恶。
“请问经理办公室在哪里？”
“找经理干嘛”小李一脸狐疑地盯着他。
“当经理。”“什么？！”
徐峰被这女士突然抬高八度音调给逗乐了整整衣领自认为帅气的说：“我是说我是来当经理的。”
“你当经理那我当什么？！”“什么？！你是经理？”这会到徐峰高八调喊道。
两人大眼瞪小眼瞧了一会，“我爸用人真是不拘一格。”
“有用才用。”这明嘲暗讽的话让徐峰意识到在话语权上占据上风，关乎他之后的领导威严。
“你不会是我的表亲吧？”
李钰像头暴怒的母狮跳起来指着徐峰的鼻子骂：“老娘坐上这个位置可是板上钉的，靠的是实力，谁都跟你一样有个好老爸，像让我服你，甭做梦了。”
徐峰摸了摸鼻子，似乎像压制她不太可能，她说的也有道理：“带我去办公室吧，今天起你就是副经理，我只干四个月，你薪水照领，我也不要你服我，你的意见我会听，但我的意见希望你也能接纳。”
李钰转过身，沉默的向前走，想着他的一番话，是应付这几个月，还是配合，这毛头小子能有什么才能。她不知道这个她认为没有才能得人今后真的成了他的上司并跟她去开辟市场。
“你说我们早上做早餐可以吗？”
“早餐利润不高，而且食材采购，宣传工作还要做，你要在四个月提高百分之十做早餐肯定不行。”李钰否决他唯一想到的想法。
“如果把铺面租出去，把酒店门面租给包子铺，我们收租，把早餐分为两类，一类让利给包子店，提供给酒店附近小区学校，一类做早茶，模式跟广式茶餐厅一样，你觉得怎么样。”李钰听完眼前一亮，不禁高看他一眼，心里计算着实施的可能性。
“你这个想法可行性比较高，而且盈利的可能性比较大，不过除去前期的宣传费，还是不够。”
“别那么死板，我觉得请几个糕点师傅过来自己做算了，宣传费这一块能花多少，到广场散散消息，就说附近有家好吃的包子铺之类，借大妈的手，散到整个小区。”
“你会跳广场舞吗？”徐峰盯着她凹凸有致的身材笑问。
“像我这样的年轻女性你觉得我会吗？”
“锻炼身体跟年龄无关。”两人又开始大眼瞪小眼。
徐峰上位后，让李钰不告诉员工公司里来了个新的经理，威严这种东西需要长时间的磨练才能练出来的，威严李钰已经有了，就没必要让员工在适应这个兼职经理，只要执行他的方案就行了。
李钰自然也是乐得自在，这小子根本就不懂！你这样不就相当文官给皇帝纳谏嘛，她内心偷笑着，白领了一个秘书，虽然这秘书看起来不咋地。
三天后，福源包子铺开业，宣传打的挺响：福缘包子，包裹福缘，让你包来福到。馅满汁多，开业酬宾，买一送一，买油条送豆浆！买包子再送一个包子！包子铺一开，街坊邻里纷纷过来捧场，也不知那女人支了什么招，一下包子铺名气就传开了。生意每天都很火爆，而最让徐峰惊喜的就是早茶也有不少人，晨运老人，师奶主妇，时间不赶的人都在这消遣时间，何况早点也做得可口诱人，再这么下去何愁没有业绩。