在百里清萧造访琼颜的当日,琼颜已把第一楼要腌制的菜蔬给修整好了,就那样整整齐齐的晾在菜架上,翠色的菜头,胖乎乎的萝卜,还有嫩黄的白菜,各色的蕨菜???????等它们都风干到没有硬心的时候,就可以把它们都收进池子里进行腌制了,腌制三天后,得围起过夜,又入池,如此三次方入了味,用原水细细洗净,然后再经过拌料、装坛、封口方才可以。放在地窖里,等到要吃的时候再搬出来,琼颜腌菜更是讲究,很多细节之处都错不得,一旦错了味道就偏了,或者颜色就次了。
选择在十月腌制因为这时候收获的菜蔬最是新鲜,而且琼颜要用到的很多调味的药草、香菜都只有这时候有。
“琼姑娘,今年的节气早了些,菜蔬下市也早,虽然姑娘的厨艺无双,但是巧妇难为无米之炊”若娘把琼颜叮嘱要记住的地方吩咐小燕细细的记住,跟上来拉着琼颜的手殷切的叮嘱道“时间也等不得了,不如今日就开始制酱吧!”
“我知道。”琼颜点点头,抬脚就想往酱房走去,但突然想起昨日还有两种特殊的食材没有备齐,不知道现下是否已经添置好了,“锦儿,你买到百味轩的食材了吗?”
“还没呢,我打算待会再去看看!”锦儿看着一满菜架的菜蔬开心不禁自言自语的说道“今年年头好,菜蔬都是上好的,国都的人又有口福了。”
“若娘,真抱歉,我手上的食材还没有备齐,等会我就和锦儿一起去百味轩购买,如果实在没有的话,就去凤鸣山上采摘,我们明日开始制酱,您看行吗?”琼颜拿过旁边的记录本细细的记住所缺之物,打算一会儿亲自去寻觅。
“这??????好吧,琼姑娘你快些备齐所需的菜蔬,如果真的要上凤鸣山的话,带上前院的小厮吧!那样妥当些,我们明天再开始制酱吧!”听到琼颜这么说,若娘也不勉强,她跟琼颜再客套了几句,然后就准备离开了。
“若娘慢走。”琼颜客客气地说道。
琼颜又细细的的检查了一下备货的单子,生怕遗漏了什么,琼颜制作的酱,跟别的辣酱什么的很是不同,有很多的药材和野味,那样的酱既滋补又美味。
琼颜走回书房,对着镜子将自己脸上的面纱密密实实地压紧,然后抽出桌边的小屉,抽出一张一百两的银票并数好五十两钱银放进荷包一起揣进怀里,然后她和锦儿一起将门窗锁紧,相携外出购买颜料。
琼颜和锦儿出了第一楼,锦儿还背上了药篓子,你里面准备了小药锄头,也备不时之需。径直就向百味轩而去,在门口就看到许多的伙计正在搬运着走水道运来的货物,忙的不亦乐乎。
“掌柜,寒山雪莲和凤鸣丹参到货了吗?”锦儿经常到百味轩为琼颜购买食材,和百味轩的掌柜虽说不上熟人,但是也是彼此相识的,她拉着正四下探看的琼颜走进铺子中,向老板问道。
“是锦儿姑娘啊,真不好意思,凤鸣丹参在采摘的过程中出了点问题,可能要等上两三天,不好意思,但是寒山雪莲倒是有的。”原本正在盘点着货物的掌柜听锦儿的问话,忙抬起头来,颇有些不好意思的说道。
“小姐,您看这??????”一听说凤鸣丹参还要两三天才到货,而备下的新鲜食材是等不得的,锦儿脸上不禁露出了焦急之色。
“没有关系,有寒山雪莲就好办了,凤鸣丹参我们自己寻去。”琼颜不是很在意,因为她对各种植物的生长习性很是了解,要找到凤鸣丹参应该花不了多少时间,然后再快马赶回来的话,半天是够用的。“掌柜的,你这批寒山雪莲共有多少,价格又是多少?”
“寒山雪莲两三斤的样子,每一两是十两银子。”掌柜的报出了一个天价,身上却是冷汗涔涔,自己那高深的主子是唱的哪出啊?“今年雪寒山的气候也比往年冷的早了些,采摘时还伤了人,价格自是比往年贵些。”
“掌柜的,你这寒山雪莲价格奇高,难道就没有商量的余地了?”锦儿看见自家小姐的样子就知道,在为价格事情发愁,也皱了皱眉眉对掌柜说道。
“这……价格是不能商量的,总不能让我折上许多啊!”这是自己主子定下的价格,不管他打的什么主意,掌柜的都得守住,不敢有半丝含糊。况且今年寒山雪莲的采摘的却不易,出了自己的百味轩其他地方都是空手而返的。
“掌柜的,这批寒山雪莲我很想全要,但是手边暂时没有那么多银钱,我想麻烦掌柜的把东西送到第一楼给若娘,然后她再补齐余下的银钱好吗?”琼颜颔首想了想,从这里会第一楼拿了银两再赶回来再去凤鸣山是来不及的,便从怀中掏出荷包,拿出一百两银票。“这是一半的银票,不知掌柜的是否答应?”
“姑娘,百味轩是没有这样的规矩的,付齐了款子,在送货。”虽然这个提议很是合理,但是掌柜的还是不让步。
“掌柜的这是两百两纹银,把东西给琼姑娘送去第一楼吧。”琼颜还在纠结,一个富有磁性的男声传来,一袋银子也被丢到了柜台上。
琼颜回过头,身穿白色长衣、摇着折扇看向自己和琼颜所在方向的男子赫然出现在眼前,琼颜不由得一怔。
“琼姑娘,真巧又见面了。”百里清萧温润一笑,哗的一声收了手里的折扇。
“百里公子,有礼了,但就不劳烦公子了。”琼颜觉得百里清萧来得太巧了,巧得让人觉得蹊跷,于是冷冷的阻止道。
“姑娘不必介怀,若看得起百里就借此认作朋友好吗?”百里清萧也不介意琼颜冷冷的态度。琼颜想想自己也没有其他更好的解决的法子,但也只得默默的接受了,掌柜的对好了银子就吩咐左右把东西往第一楼送去。
“百里公子帮助了琼颜,琼颜不可能不付出任何回报。”百里清萧大方的举动让琼颜也很是疑惑想不通他打什么主意,于是就伸手从荷包中取出剩下的五十两,一起呈到百里清萧面前,“这批雪莲就算是我从公子的手中买的,这儿有一百五十两,余下的五十两,我会差人送到府上。如果公子想要用这批雪莲收买琼颜去做不想做的事情,那样是大可不必的”
“非也非也?????这点小钱,无碍。我只是想朋友的身份帮忙,举手之劳而已。”听到琼颜这样说,并且要见识一分一毫算的清清楚楚的样子,百里清萧心里一阵不悦。他倾身向琼颜,把银票跟银子到锦儿面前,把荷包收到怀里,一把握住了琼颜柔若无骨的小手。琼颜使力的挣扎,但是这样原本遮得严密袖口拉开,露出了手腕处一个心形的胎记。
百里清萧还没来得及看得太真切,琼颜就使力的挣脱了他的禁锢,又拉起袖子把手腕遮住,仿佛有什么不可告人的秘密怕被他发现一样。
“百里公子,请您自重!”琼颜从未跟男子有过什么亲密的举动,又是羞又是怒的,俏脸早就羞红了。
“琼姑娘就把这荷包送给在下吧,绣的很是新奇。”百里清萧自然看到了琼颜羞红的脸颊,心里一阵愉悦,但是面上还是那样的淡然,仿佛刚才大胆无礼的人不是他。
“谢谢公子帮忙,琼颜有事,就先一步了。”琼颜一把拉过呆住的的锦儿,一把抓起地上的背篓,头也不回的冲出了百味轩。
琼颜离开之后,百里清萧站在门口盯着琼颜的背影看了好一会儿,然后才唇角噙笑的回过头来,伙计们都远远退下,只有掌柜的还侍立在一旁,对自家主子的举动很是不解。
“主子,您费尽心思就是为了让琼姑娘欠您一份人情?”一直不言语的掌柜到底还是问出了心中的疑惑。
百里清萧但笑不语,似是默认,目光盯着手里的荷包,绣着折枝的梅花针脚细密,可以看出绣工很好,“琼颜,琼颜,你的身上到底有多少秘密?我对你真的很是好奇,怎么办???????”